自己做的鲶鱼炖茄子如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.收拾好的鲶鱼用添加料酒的开水烫片刻

2.再用清水洗去粘液

3.茄子去皮切块

4.蒜切片

5.爆锅

6.加开水放入鱼

7.煮10分钟放入盐

8.加入茄块炖5分钟

9.加入鸡精出锅

烹饪技巧

鲶鱼子不能吃