主料
辅料
具体步骤
1. 蘑菇洗净祛除根部
2. 番茄洗净切成小丁
3. 香葱切末,小蘑菇祛除根部只留顶部(这样吃很嫩香)
4. 鸡蛋打散
5. 将番茄丁、小蘑菇、香葱放入鸡蛋内打均匀,放入盐、胡椒粉调味
6. 锅内放入油,油热后倒入蛋液
7. 摊至蛋饼两面金黄出锅即可