主料
辅料
具体步骤
1. 1,肉切块,土豆切块,热锅放油。
2. 2,油七成热时,放糖,用勺搅拌化开。带变红色时,肉块下锅。
3. 3翻要均匀。加入配料,八角花椒葱姜。土豆块盐酱油。
4. 加入热水,炖煮45分钟。完成。
烹饪技巧
注意,糖的颜色要等到红时,肉块可下锅。一定要添加热水。