准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
玉米面 :
30 白面 :
10 鸡蛋 :
1个 辅料
白糖 :
少许 具体步骤
1. 把鸡蛋打散,备用.
2. 把其余材料加水(凉水)和成稀糊(要稀点,比水黏稠点就行).
3. 拿平底锅,放少许油,(让整个锅面都沾上油后,只剩一点油就可以啦)
4. 等油7分热的时候(手放在锅上明显有热气),用大汤勺舀一勺面稀倒锅里,然后把锅向四周旋转,使面均匀铺开(倒完面稀,就马上变成小火,就一点火苗就可以了)
5. 等饼可以转动的时候,用锅铲使其翻面,再等另一面熟了就可以了.