自己做的西红柿炒鸡蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋打入碗中搅散。

2.西红柿洗净切片。

3.炒锅倒油，将鸡蛋炒熟盛出，留底油。

4.倒入西红柿翻炒一下。

5.加适量盐炒匀。

6.再倒入炒好的鸡蛋，快速的翻炒均匀。

7.出锅。

烹饪技巧

炒鸡蛋时油热了以后，倒入鸡蛋液，开小火定型即可盛出，注意不要炒糊了。