主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打散待用
2.洋葱洗净去干皮
3.干虾仁洗净切成碎末
4.取半个洋葱切成小丁
5.鸡蛋大火炒熟后下洋葱和干虾末同时下米饭翻炒
6.加少许盐起锅即可
烹饪技巧
鸡蛋要大火热油翻炒,炒出来才香嫩。