主料
辅料
具体步骤
1.筒蒿洗干净,切段.蒜切成沫
2.锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒
3.放筒蒿
4.将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.
烹饪技巧
想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切