![健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单]( "健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 ：
2个 猪肝 ：
400 辅料
油 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量 淀粉 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 酱油 ：
适量姜片 ：
适量 具体步骤
![健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第2张]( "健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第2张")
1.所有材料洗净，猪肝用水泡30分钟去血水，中间勤换水
![健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第3张]( "健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肝切薄片备用
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3.青椒切丝
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4.猪肝用盐、料酒、酱油、淀粉拌均腌10分钟
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5.锅里放油烧热，然后放入猪肝炒至变色
![健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第7张]( "健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第7张")
6.接着放入姜蒜再炒下
![健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第8张]( "健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第8张")
7.最后放入青椒炒至断生
![健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第9张]( "健康美味的青椒炒猪肝怎么做好吃又简单 第9张")
8.出锅时加点盐调味即可
烹饪技巧
动物的肝脏虽然营养丰富，但也不能多吃，因为肝脏是动物体内重要的解毒器官，胆固醇含量较高
千里飘香谷
