番茄炒丝瓜如何做简单又美味|DIY
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
丝瓜 ：
1根 鸡蛋 ：
1个 西红柿 ：
2个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
1.丝瓜去皮
2.切成滚刀块
3.放入容器内用清水浸泡，防止变黑
4.西红柿洗净去皮，要块
5.锅中放入少许油，鸡蛋打散倒入，炒好后盛出
6.锅中留适量油，放入葱花爆香
7.倒入西红柿煸炒
8.放入鸡蛋炒均匀
9.放入丝瓜块
10.翻炒均匀
11.加入适量盐
12.放入少许鸡精
13.翻炒均匀，成熟出锅
14.装盘上桌啦。
烹饪技巧
丝瓜容易氧化，切好后放入清水中浸泡可防止氧化变黑
千里飘香谷
