家常的红烧石斑鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.石斑鱼清洗干净并用料酒、盐和生姜腌10分钟左右

2.油锅八成热时，放入鱼煎制

3.一面煎成微黄后，翻另一面继续煎制

4.两面煎黄后，加入酱油、料酒、生姜和适量的水

5.煮约2分钟左右后加入葱花

6.装盘上桌吃起

烹饪技巧

家常菜，无需特殊技巧。