主料
辅料
具体步骤
1.洗净掰成小朵
2.开水焯烫
3.沥出
4.西红柿画十字刀,放开水中滚一下
5.剥皮
6.切块
7.爆锅炒西红柿
8.炒出汤汁
9.放菜花翻炒2分钟
10.加盐鸡精炒匀
11.装盘
烹饪技巧
汤汁大了可勾芡收汁