美味的老干妈蒸蛋羹,说起老干妈我们大家都应该知道,都是大众喜爱的下饭菜,把老干妈和鸡蛋结合起来,虽然我没有吃过,但是我觉得是新颖的,我觉得听起来也是特别好吃的,食材简单,制作简单,让我们一起来制作一份独特又美味的美味的老干妈蒸蛋羹吧。
主料
鸡蛋 :3个辅料
盐 :1具体步骤
1.鸡蛋加盐加料酒打散
2.加生抽、蚝油、老干妈辣椒酱搅打均匀
3.倒入温水搅打均匀
4.过滤一遍
5.上蒸锅,大火蒸十三分钟即可
6.出锅
7.慢慢享用吧
8.!!
不喜欢放老干妈辣椒酱可以用红油代替,微辣的蛋羹更有味道哈!