主料
辅料
具体步骤
1. 麻梨洗净,沥干,去皮,对半切,挖去核。陈皮浸泡洗净,切小粒。
2. 瓦罐内放梨,陈皮,水,冰糖(一大块),盖好盖子,再放入高压锅内(开水)大火煮开铲气,再蒸约20分钟左右。
3. 梨肉软,入味,陈皮的味散开来,糖水味道很好!!