主料
辅料
具体步骤
1. 热一油锅,待温度热至约120℃,即转小火。
2. 将馄饨放入作法1油锅中,以小火慢炸约2分钟至表面成金黄色,即可捞出沥干油脂、盛盘。
3. 另起一锅,加入调味料A煮至烧开,转小火,加入调味料B的太白粉水勾芡后再滴入香油,即可盛小碟,食用馄饨沾取适量即可。