豆腐蒸鱿鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 豆腐切成0.5公分厚1.5公分宽4公分长的薄块；铺于盘底；鱿鱼横切（一圈圈状），平铺于豆腐上；葱白、红辣椒、姜均切丝，散于鱿鱼上；

2. 待锅上汽后，将盘置于锅上蒸15分钟，关火

3. 先趁热淋上淡味酱油，将葱丝散在蒸好的鱿鱼上，再于锅内热点油，淋于菜上。