主料
虾 :三只辅料
酸菜 :少许具体步骤
1. 准备小黄油,鸡蛋一个,虾煮之前去虾头,把虾头放入锅里煮出虾汤
2. 融化黄油,小火把去头的虾放入锅里煎熟
3. 锅的位置大就在旁边煎一个太阳蛋
4. 加点水闷一下
5. 放了虾头煮的汤可以放面饼进去煮了
6. 煮的半熟的面可以放入煎过的虾身了。让它继续煮软吧
7. 最后把煎半熟的蛋铺进调好味的汤面里,(调味就直接放方便面调料包了,口味自己增减)趁热把蛋黄刺破让热汤烫熟里面的蛋黄,再把虾摆一摆放一点酸菜调调味!完成!
煎单面鸡蛋想要全熟可以撒点水然后盖上锅盖小火闷几十秒