耗油五花肉如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 五花肉切成一厘米厚，两厘米宽的块。姜和大蒜切成末。

2. 开小火，把五花肉放入锅内煎出油。煎成金黄色，把多余的油盛出锅。把姜末和蒜末一同倒入锅内与五花肉翻炒出香味。最后倒入适量的耗油翻炒起锅。

烹饪技巧

这道菜不需要油盐，只需要耗油调味，适合喜欢甜口的小吃货们~喜欢吃辣的也可以把辣椒切成末跟姜蒜末一起翻炒。