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超香辣子鱼块如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.39W
超香辣子鱼块怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟

主料

草鱼 :400

辅料

油 :适量
料酒 :10
玉米淀粉 :5
熟白芝麻1勺
盐 :2
红烧酱油3
生抽 :5
干辣椒 :15
花椒3
葱 :10
大蒜 :10
姜 :10

具体步骤

草鱼切小块,放入盐,生抽,料酒,白胡椒,姜丝腌制十五分钟

我们就趁这个时间准备佐料,葱姜蒜~干红椒,花椒

入锅前加入生粉,一起拌匀

锅烧热,倒入油,下鱼块,煎至煎至两面金黄盛起~

用锅内余油,把佐料煸香,下入鱼块,加入适量盐,料酒,白糖,老抽,开水,汤汁差不多干了起锅