鹌鹑蛋经过油炸。充分的吸收了酸甜汁。它的色泽呈金黄色,放在餐桌上经过灯光的照耀,更加富丽堂皇。这道菜制作简单,并且食材也很方便。但要注意的一点是。炒糖醋汁的时候,如果太稠可以稍微加一点点水。最后加一点点的芝麻,会更加香美。
主料
鹌鹑蛋 :12个辅料
芝麻 :适量具体步骤
1.先把鹌鹑蛋煮熟
2.剥去壳
3.油烧至8成热,倒入鹌鹑蛋,炸至虎皮状
4.捞出备用
5.锅里放入少许油,倒入番茄酱
6.加入白砂糖和醋调匀
7.下入炸好的虎皮鹌鹑蛋,翻炒均匀,让鹌鹑蛋裹上番茄糖醋汁
8.最后放入熟芝麻,即可出锅
9.好好吃哦
白砂糖和醋的多少根据自己的口味调整