准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小南瓜 :
200青瓜 :
250 辅料
油 :
适量米酒 :
适量 洋葱 :
适量 姜 :
适量生抽 :
适量 辣椒酱 :
适量 香菜 :
适量盐 :
适量蒜头 :
适量 具体步骤
1.蒜头切碎,姜切细,洋葱切片,红椒切丁,香菜切段。
2.小南瓜洗净切丝。
3.黄瓜去皮切片。
4.热油炒香姜蒜,香菜梗。
5.先加入小南瓜丝炒匀。
6.倒入青瓜片一起炒匀,加入生抽,米酒,盐调味。
7.加入红椒丁,洋葱炒香。
8.加入辣椒酱炒匀。
9.炒至菜入味撒上香菜即可。
10.装盘上菜了,可是一盘不错的下饭菜哦
烹饪技巧
炒至断生就可以了。