![鲜香的鹅王怎么做好吃又简单]( "鲜香的鹅王怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
40分钟鹅王是一道色香味俱全的菜品，肉质不仅鲜美，而且鹅皮肥而不腻，软绵可口。在烹饪的过程中，用到的酱料也是非常丰富的，不仅能很好的去除鹅肉本身的腥味，还能增加鹅肉本身具有的油脂鲜香，不影响肉质的口感。真是绝佳的一道地方菜，可称为人间极品。
主料
鹅 ：
1只 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
2块 辣椒 ：
适量 大蒜 ：
适量酒酿 ：
适量 具体步骤
1准备一只新鲜的鹅
2鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水
3干锅下入姜片与鹅肉， 炒至断生
4下入米酒煸炒出香味
5加入老抽，再煸炒3分钟至右
6加入清水与辣椒，水要盖过食物，盖上大火烧开5分钟后转中小火30分钟，放大蒜再煮30分钟
千里飘香谷
