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正宗红烧肉做法如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.17W
正宗红烧肉做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

虾 :500

辅料

油 :适量
葱姜蒜 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量

具体步骤

把新鲜的大虾去虾枪及虾须(原料新鲜是至关重要的),在虾身第二节处用竹签挑出虾线

在碗中用糖,料酒,生抽,醋,黑胡椒粉,盐及水调出红烧汁待用~准备50克猪油

猪油放锅中烧热后,放入葱姜蒜末煸炒出香味,然后放入虾翻炒成红色

这时倒入准备好的红烧调料翻炒,盖锅盖闷一两分钟收汁,关火装盘即可~