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第一次大成功如何做简单又美味|香滑蒸水蛋

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.98W

香滑蒸水蛋-第一次大成功怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡蛋：适量

辅料

水：适量
盐、油：适量

具体步骤

1. 过程图没什么看点，就是把鸡蛋打散，放盐、油搅匀。不知道是不是眼花，放完后觉得蛋汁会比较黄。水烧开，放进去。我用的是碗蒸，蒸了5分钟还不是有点生，又蒸几分钟。怎么知道生熟？用筷子戳一下，没东西流出来就是行了。

2. 再来一张成品图

烹饪技巧

根据妈妈的厨房秘籍，蒸蛋的关键是一个鸡蛋一碗水，一碗水中热水凉水各一半。如果喜欢口感稀的少放水，稠的少放

Tags：好吃蒸水蛋的蒸水蛋香滑

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