准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
杏仁粉 :
160公克 低筋
面粉 :
140公克泡打粉 :
2公克绿茶粉 :
16公克蛋 :
320公克盐 :
2公克细砂糖 :
200公克 奶油 :
300公克蜜红豆粒 :
220公克 辅料
具体步骤
1. 杏仁粉、低筋面粉、泡打粉、绿茶粉、盐、细砂糖一起拌均匀后,再加入蛋,轻轻的搅拌均匀。
2. 再于作法1中加入融化的奶油与蜜红豆粒轻轻拌匀后,静置约20分钟。
3. 准个两个半圆形长条模,并在里面舖好白报纸后再将作法2倒入模中,放入已预热好的烤箱里,以上火180℃、下火100℃,烘烤约30分钟即可取出冷却。
4. 待作法3冷却后,再切成宽度约为2㎝的大小即完成。