今天为大家介绍一道炒菜,就是尖椒炒乌贼。乌贼和鱿鱼在我眼里感觉很相似,可是去市场买的时候,店主就帮我区分鱿鱼和乌贼是有区别的,是否在生活中你能区分它们么。乌贼的营养价值也很高,口感也很鲜美,买回来的时候可以让店主帮你处理一下,毕竟,有的东西,我们吃了反而不好。
主料
尖椒 :140辅料
油 :适量具体步骤
1.食材:尖椒(已清洗切开)、乌贼(已洗净切开)、葱白
2.将切好的乌贼下入沸水锅中焯开,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入葱白爆香。
4.接着,下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
5.然后,合入焯好的乌贼,加适量的料酒。
6.翻炒一下。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即成。