主料
辅料
具体步骤
1.准备好莴苣、皮蛋、胡萝卜。
2.胡萝卜切成小丁。
3.莴苣切成小丁。
4.皮蛋也切成小丁。
5.把胡萝卜、莴苣入一起放盐、鸡精,用手抓一抓,腌制五分钟。
6.入皮蛋拌匀。
烹饪技巧
这个要先腌莴苣、胡萝卜后放皮蛋。