主料
辅料
具体步骤
1.准备所有食材
2.红枣洗净切细备用
3.室温鸡蛋打入盆中,加入白糖、白醋
4.用电动打蛋器打至2-3倍大,纹路不易消失
5.筛入低筋面粉
6.翻拌均匀至无棵粒
7.倒入垫了油纸的模具中,上面放上红枣碎,入蒸锅蒸15分钟,关火后再闷5分钟
8.取出切块,健康早餐好了。
烹饪技巧
打好蛋后就可以开火烧水了,水开后再把面糊放入蒸锅。