主料
辅料
具体步骤
1.扁豆洗净,切成细丝。
2.做锅烧热油,炒肉片和葱花。
3.待肉变色,加入扁豆丝。
4.加入花椒粉。
5.倒入酱油。
6.放入适量的盐,把扁豆翻炒熟即可。
7.盛盘。
烹饪技巧
扁豆一定要炒熟,如果喜欢吃辣的也可以放入青椒丝翻炒。