主料
花生仁 :100辅料
白砂糖 :250具体步骤
1.准备好剥好的核桃仁 在把核桃仁弄碎些
2.瓜子剥掉外壳
3.锅里下点点盐 在把花生倒下支炒
4.炒到这样就可以出锅 入到一边凉凉下
5.然后去皮
6.在把花生弄碎一点
7.放糖入到锅里炒
8.小火慢慢炒
9.炒到这种成度就可以 在炒一会就可以下花生仁
10.把花生仁 核桃仁 瓜子仁 倒进去炒 到全部裹上糖浆
11.这时赶紧把火关了,全倒案板上
12.拿菜刀 放平压
13.压完要趁热切开 装盘即可
1、放凉时菜板上抹一点油防粘,,不然粘在一起只有一大块吃了,出锅时温度很高,小心烫着。2、炒花生时锅里下点点盐有防止炒糊的作用