准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟武汉米粑粑是将大米浸泡磨成米浆,在平底锅里,小火煎成的一道小吃,是武汉非常传统的早点。制作好后吃起来外焦里嫩,带有淡淡酒香,: 以成对出卖而称对耙,武汉米粑粑已成为市民爱吃的一种早点。 武汉米粑粑是为家人做早餐的一个不错的选择哦。
主料
黏米粉 :
适量 辅料
白糖 :
适量 具体步骤
1. 直接在碗里称出所需材料。
2. 搅拌成无颗粒的米浆。
3. 覆保鲜膜发酵,发酵后米浆表面有许多孔洞。
4. 平底锅小火加热,刷一层薄油。
5. 用勺子舀一勺米浆,倒入平底锅,摊成圆形,米浆渐渐凝固,表面有气孔,洒入少许水盖盖焖片刻即可