动物性奶油蛋糕如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 预先烤好的蛋糕胚

2. 在淡奶油中加入全部糖，隔冰水打发，夏天一定要隔冰水不然很难打发成功哦。

3. 出现纹理

4. 继续变稠，花纹也更明显了

5. 打发成功啦！

6. 把蛋糕切成三层，在最下面抹上奶油，铺上一层水果粒，我第一层放得火龙果，第二层放得芒果粒，忘记拍照了，水果换成别的也可以，只是不能用水分很多的水果就可以了。

7. 在蛋糕上面抹上奶油，抹平后按照自己的想法随意摆上些水果

8. 做完后觉得好像很素，而且夏天动物性奶油好像比较容易化，花型固定不了，所以洒上了些巧克力

9. 成品，夏天的水果就只有芒果什么的，还是觉得草莓跟奶油蛋糕更配哦！