现在的人们越来越喜欢烹饪各种各样的食材的了。但是对于普通的食材的掌握却还是不够充分的。于是今天就让我们教大家制作这一道美味鸡。让你们对鸡肉的烹饪有另外一种新方法,也让你掌握一种新的烹饪方法,让你喜欢上这一道美味鸡先。
主料
辅料
具体步骤
将鸡肉放入水中煮一下
煮完之后把血水倒干净,把锅清洗干净,然后将鸡放入锅中,加小半碗水(大概是鸡肉的三分之一)
然后等水快干的时候放入油
炒到七分熟时将姜,蒜,花椒,辣椒,蘑菇,木耳依次放入锅钟,放入盐,酱油,花椒面,翻炒,等出锅的时候放些许鸡精和香菜即可