主料
辅料
具体步骤
1. 倭瓜、西红柿、胡萝卜切丁,切葱花
2. 热锅,倒油,下葱花炒香,倒入倭瓜胡萝卜翻炒,加些水炖软后加西红柿翻炒,加少许盐
3. 汤锅里烧开3碗水,倒入2中的食材
4. 面粉混和好加凉水搅成质地均匀的糊糊
5. 倒入汤锅,顺着一个方向不停搅拌至开锅,转小火慢慢熬
6. 再加点点盐。打入一个鸡蛋,搅碎~出锅前滴入少许香油~开饭!
烹饪技巧
食材种类和多少都是随意啦~也可以不放玉米面或多放些,但是不建议放太多,不然口感就不爽滑啦~