主料
辅料
具体步骤
1. 藕切薄片,两片不要完全断开
2. 剁肉馅,加入适量姜,十三香,老抽
3. 加少量食用油,几滴香油拌匀
4. 在两片藕中夹上肉馅
5. 面粉调成糊状。包好的藕夹裹上一层面粉,油烧到七成热下油锅炸
6. 成品