主料
黄油 :45辅料
原味酸奶 :80具体步骤
1.准备食材:黄油,低筋面粉,鸡蛋,糖,牛奶,原味酸奶,泡打粉,蔓越梅干,南瓜籽称重备齐。
2.蔓越梅干稍加切碎备用
3.黄油室温软化轻轻变能戳坑到这个程度就行了
4.然后打制顺化一次倒入白糖打发糖融化
5.磕入一个鸡蛋继续打到鸡蛋与黄油融合,没有油水分离
6.倒入酸奶和牛奶搅拌与黄油液融合
7.倒入低筋面粉,泡打粉和蔓越莓干,翻拌均匀即可
8.纸杯放入六连杯模具中,用勺把蛋糕糊舀入八分满,表面撒少许南瓜籽
9.送入预热170度烤箱,上下火中层烤20-25分钟
10.出炉室温放一会变可享用
11.香喷喷的非常蓬松,质地细腻棒极了。
烤箱温度差异有所不同,跟个人烤箱来定质,酸奶超市或自制酸奶更好,果干随个人任意调换。