「念念不忘」鲜鱼椰菜豆腐汤如何做简单又美味
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:6.82K
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
蒜苗 :
1根黄翅 :
1只散花椰菜 :
4朵 豆腐 :
半个蒜头 :
1个 辅料
味精 :
适量 当归 :
1片桂枝 :
3根姜片 :
3片盐 :
适量 枸杞 :
5个 具体步骤
1.朋友送的新鲜黄翅鱼,杀好晾干水分
2.锅下热油,下2片姜爆干。双面煎下
3.我只取一只做的一个人的量,煎的还不错
4.豆腐切小四方
5.去腥增香的材料洗洗
6.锅下水 下蒜头一个,香料姜片煮开
7.后下豆腐 鱼 煮到汤白
8.下花椰菜,熟后下蒜苗并调味
9.特写一个
10.非常鲜美的汤
烹饪技巧
煎鱼小心喷油煎前水分要晾下一定要下姜爆下免粘锅