自制芝麻南瓜球如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.1.南瓜削皮切块上蒸笼蒸熟。

2.2.南瓜蒸熟压成泥，趁热加入白糖搅拌均匀。

3.3.倒入准备好的糯米粉搅拌捏成团不粘手即可。

4.4.取一小块搓成圆形就可以，大小依自己喜欢。

5.5.搓好放入准备好的芝麻滚动一圈，再搓一下，防止炸的时候芝麻脱离南瓜球。

6.6.依次做好所有南瓜球，这时候就可以开火下油锅了。

7.7.中小火慢慢炸，来回翻动炸均匀，炸至金黄色就可以。

8.8.出锅了，咬一口满嘴的芝麻香，好吃。

烹饪技巧

一定要中小火来炸，不然火大一下子就会炸黑了，沾好芝麻要再搓一搓，防止炸的时候芝麻脱离南瓜球。