准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
生菜叶 :
15块中虾 :
500 马蹄 :
12粒 红
萝卜 :
100 辅料
生抽 :
1茶匙生粉 :
1/2茶匙盐 :
适量葱 :
1条蒜茸 :
2茶匙海鲜酱 :
1小碟麻油 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1. 生菜叶洗净,剪成杯形,隔干水;马蹄及红萝卜去皮、洗净、切幼粒,葱切粒。
2. 中虾去壳及黑肠,冲洗多次,抹干水后切幼粒,拌入腌料腌5分钟。
3. 烧热3汤匙油,先炒虾肉,加蒜茸及葱粒爆香,最后加入马蹄及红萝卜,埋芡兜匀,用生菜及海鲜酱伴食。