今天我们要给大家介绍蛋糕卷,如果想吃蛋糕又觉得不想买一大块蛋糕回家破费的话,那么就试着做今天这一款可口的百香果蛋糕卷吧,小小的一块。一口就能一个这款可口的百香果蛋糕卷其实很适合早餐配上一杯牛奶的时候吃,清淡又有营养,那就随小编来看一看吧。
主料
百香果 :适量辅料
柠檬汁 :适量具体步骤
蛋白蛋黄分离在干净的盆子中蛋黄分次加入糖,油,牛奶,和面粉,拌匀,成光滑的面糊,加入百香果,超级香
打到这样湿性发泡就行了,这时候烤箱170度预热.取三分之一的蛋白拌入蛋黄中,重复一次,最后把蛋黄糊倒入蛋白中,拌匀,切拌的方式,拌好的面糊,有纹路,不易消失
.倒入烤盘
用抹刀抹平.放进预热好的烤箱中烘烤25分钟.出路罗,立马倒扣像这样,满满的百香果
等凉了之后,抹上奶油霜,我这是之前做蛋糕剩的草莓奶油霜,.放上适量芒果,芒果冒似不大熟,不过将就着先用轻轻的卷起,
放凉切即可