将水果加进菜肴里似乎是近几年火起来的做法,人们的态度也从一开始的“辣眼睛”到现在的欣然接受。基于此,今天要介绍的也是一个有水果参与的菜肴——黄桃烧排骨。黄桃的营养十分丰富,含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的营养元素。排骨富含蛋白质,这道菜十分有营养哦。
主料
黄桃 :300辅料
番茄酱 :30具体步骤
猪肋排焯水后清洗干净备用
黄桃去皮去核,切小块,甜红椒切小块备用
锅中倒油,放入冰糖、葱、姜炒出香味
锅中倒油,放入冰糖、葱、姜炒出香味
再加入番茄酱
加入适量清水,生抽,煮开后小火慢煮,直到排骨酥烂,加盐调味后收汁
收汁结束前倒入黄桃和甜红椒,翻炒几下,使得酱汁充分吸收后即可出锅