营养的猪血煮豆腐如何做简单又美味

今天给大家推荐介绍的是一道营养的猪血煮豆腐的做法哦，这道菜做出来真的是非常的美味，而且整个屋子都会飘香，闻起来都觉得沁人心脾。而且猪血有益于补充人体所缺的锌，非常适合小孩子和老人食用的哦，周末闲暇在家的时候，不妨制作这道菜哦~

主料

辅料

具体步骤

将猪血和豆腐切成块状，用竹签串起来。

锅里倒入油，小火将葱姜蒜和香叶炸香。

加入香水鱼调料，炒香。

加入盐。

加入生抽。

加入醋。

倒入适量开水。

将猪血和豆腐串放入锅中煮。

第一面煮三分钟后，再翻面煮另一面，同样煮三分钟。

出锅后，表面要淋上锅中的汤汁才好吃。

烹饪技巧

香水鱼调料味道有点像水煮鱼调料，一般超市或是卖调料的市场都有，加入此种调料，味道会更独特，是别的调料所不能代替的。