凉爽的皮蛋凉豆腐,是一道特别爽口的菜肴,我不知道大家喜不喜欢吃皮蛋,反正我是特别喜欢次的,口感非常的好,特别是蛋黄,真的非常的好吃的。然后再加上凉凉的豆腐,那味道简直是好极了,在这炎热的夏天要是能吃上一碗这么爽口皮蛋凉豆腐,真的太棒了。
主料
嫩豆腐 :200辅料
生抽 :6具体步骤
1.自己做的嫩豆腐放水里蒸五分钟
2.蒜切好
3.皮蛋去皮
4.蒜加入生抽
5.加一点醋
6.加入鸡精
7.加入香油
8.皮蛋切好
9.搅拌均匀
10.豆腐蒸好切好
11.然后摆上皮蛋
12.调好的汁浇上
13.吃的时候拌匀即可
相当好吃下酒菜