1、准备好材料。奶油奶酪提前放到室温下软化。首先制作蛋糕底,取一个保鲜袋,把奥利奥放进保鲜袋里,用擀面杖把消化饼干压碎。越碎越好哦,这步小V擀的胳膊都酸了。。。
2、切一小块黄油,隔水加热至融化,倒入奥利奥碎拌匀。
切芝士蛋糕的时候,先把刀在火上稍微烤热一下,或者在开水里浸泡一下再切,就可以切得非常平整了。每切一刀,都要把刀擦拭干净并重新烤热一下,再切下一刀