1、面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团,饧30分钟。
2、放到面板上揉匀,擀成长方形薄片。
3、把葡萄干均匀撒上。
4、从内测顺长卷起来。
5、切成每个50克的馒头胚子。
6、放入笼屉中,凉水下锅,大火烧开后20分钟关火。焖三分钟出锅即可。
7、放入盘中,即可享用。