主料
辅料
具体步骤
1.在锅内把咖喱粉和蒜片干炒一下,炒出味道
2.放入鱼蛋炒匀,使咖喱粉充分粘合在鱼蛋上
3.加入水,没过鱼蛋
4.盖上盖子等水沸腾,然后搅拌均匀
5.等咖喱鱼蛋充分胀大再盖上盖子闷一两分钟,就可以开吃啦!
烹饪技巧
1.咖喱粉必须和蒜片一块在锅内干炒一下才香2.没有椰浆也可以不下,不过椰浆会香一点3.水要没过鱼蛋