主料
辅料
具体步骤
1.淡奶油倒入锅中
2.再倒入牛奶
3.加入糖
4.小火加热至糖融化
5.一个个加入蛋黄,搅拌均匀
6.把做好的蛋挞液过一次筛
7.准备好需要的蛋挞皮
8.倒入适量的挞水,放入预热180度的烤箱中
9.烤30分钟左右即可
烹饪技巧
烤的时候,可以先在挞皮里加入喜欢的水果,就是水果蛋挞了。配方中的量建议做六个蛋挞。可以根据需要适当按比例增减。