主料
鸡蛋 :1个辅料
盐 :适量具体步骤
1.坐锅烧水,等水烧开后加入意大利面
2.准备一碗清水,一定要冷的
3.把煮好的意面放进冷水里过一下
4.把水倒掉,加入少许的色拉油
5.搅拌一下,这样意面不会一根根黏在一起
6.把辅料切好,鸡蛋打匀
7.坐上油锅烧热,加入鸡蛋进行翻炒
8.再加入洋葱和胡萝卜丝
9.炒出香味后,加入意面一起翻炒,再加入适量的调味料
10.出锅啦~ 转盘加一点葱花,味道会更加的香
准备一碗清水,一定要冷的,原因有2个,第一这样做的意面会更筋道,第二呢就是这样意面不会黏在一起。