营养丰富的韭菜鸡蛋水饺如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土鸡蛋 ：4个
韭菜 ：500

辅料

花生油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
香油 ：适量
味素 ：适量

具体步骤

1.把韭菜洗干净之后切碎。

2.用花生油把鸡蛋炒熟放在准备好的盆中。

3.把和好的面醒好准备进行下一步。

4.把面分成若干个小面球，准备下一步。

5.把韭菜和鸡蛋和到一起，并且加入盐，味精，蚝油，香油，一些配料，并且进行搅拌。

6.把每个小面团擀成饺子皮准备进行下一步。

7.把饺子馅包在准备好的饺子皮中，并且摆好。

8.把饺子刚在锅里进行煮沸。

9.3分钟之后锅里的饺子就会沸腾，这个时候谁一定要特别沸腾。

10.把煮好的水饺放在盘子里，并且配上蒜酱，这样就会更加美味。

烹饪技巧

鸡蛋韭菜饺子的热量是适中的，(以100克可食部分计)是167大卡(698千焦)，单位热量非常适中，每100克鸡蛋韭菜饺子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%，还要掌握好火候。