主料
辅料
具体步骤
1.煮熟的鸡蛋剥壳、切成块,葱、蒜、朝天椒均切碎
2.烧热倒油,下蒜末和朝天椒爆出香味
3.下葱花和豆豉翻炒
4.淋入少许酱油
5.倒入鸡蛋块
6.小心翻炒,使鸡蛋块与调味料混合均匀即可
烹饪技巧
很下饭很好吃的。小孩子如果不爱吃煮鸡蛋,这样加工一样就会特别有味,特别好吃