「老爸下厨」炸酱面如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面条 :
450黄豆酱 :
50 黄瓜 :
半根 五花肉 :
200 辅料
生姜 :
适量 大蒜 :
适量油 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.五花肉切丁备用
2.黄豆酱
3.面条选稍微粗一点的
4.黄瓜洗净切丝备用
5.生姜大蒜切丁备用
6.锅内加油烧热,加入五花肉
7.煸炒变色后加入生姜大蒜末
8.等煸炒出香味后加入黄豆酱,火要小
9.再加入料酒,小火烧,要不断的翻动这样就好了
10.准备热水,加入面条
11.等面条断生就可以捞出放到碗里
12.放上切好的黄瓜丝
13.再加上酱即可食用
烹饪技巧
炒酱的时候火要小,不要大火,否则会变焦